India, su gastronomía
Sábado, 19 de junio de 2010
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La gastronomía típica india refleja perfectamente la complejidad cultural del subcontinente del que proviene, con una riqueza de ingredientes, matices y sabores realmente difícil de superar que le permiten constituir, sin duda alguna, un auténtico tesoro en los ámbitos nutricional y culinario.
Los platos de la cocina india se caracterizan por la profunda carga cultural y religiosa que llevan impresa, así como por conformar un auténtico arco iris de sabores, aromas e incluso colores que, además, aportan nuevos valores de fácil aplicación para incorporar a nuestra dieta habitual.
