Viernes, 31 de diciembre de 2010
Postre delicioso donde los haya y uno de los más apetecibles hechos con fruta. Al evidente sabor dulce hay que añadir ese ligero toque tropical que aporta la piña y que lo convierten en un original cierre de menú.
Ingredientes:
Un bote de piña en su jugo
400 grs. De nata líquida
4 cucharadas de azúcar
6 láminas de gelatina
Zumo de medio limón
Elaboración:
Se pone la gelatina en remojo en un recipiente con un vaso de agua durante cinco minutos.
Se calienta el zumo de piña con el zumo de limón hasta que esté templado y en este líquido se disuelve la gelatina una vez escurrida. Se deja enfriar.
Se tritura la piña (si se prefiere se cuela para que no se noten los hilillos), se mezcla con la gelatina y poco a poco se mezcla con la nata batida y el azúcar.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado y se mete en la nevera durante toda la noche.
Domingo, 26 de diciembre de 2010
He aquí una de las recetas más conocidas y usadas ela dieta mediterránea, en lo tocante a postres y repostería.
Ingredientes:
l3 manzanas
l½ bote de leche condensada
l2 huevos
l1 paquete de galletas
l100 gr de mantequilla
Elaboración:
Se pican las galletas y mezclan con la mantequilla en punto pomada. Se hace una base muy fina sobre el molde dejando un pequeño borde. Añadir unas gotas de licor.
Se baten los huevos con la leche condensada y se echa sobre el molde. Se rallan unas manzanas y se echan sobre la mezcla.
Se decora la superficie con 2 ó 3 manzanas cortadas en gajos finos. Se mete en el horno, aproximadamente unos 30 minutos, hasta que la manzana esté dorada.
Se deja enfriar y se decora con mermelada.
Domingo, 4 de julio de 2010
Es más que reconocido que la fruta, por lo general, es beneficiosa para la salud y recomendada para todo tipo de dietas saludables a lo largo y ancho del Globo. Tratamientos concretos como los energéticos, los diuréticos y los de pérdida de peso la indican especialmente. En el caso concreto de los embarazos, cobra vital importancia la ingesta de fruta y especialmente la de la manzana.
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Martes, 29 de junio de 2010
La granada es la fruta del granado, árbol originario de Mesopotamia, también conocida como “milgrano, magrana, minglana, balaustra, o manglano”, considerada por muchos como la fruta de la fertilidad.
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Viernes, 25 de junio de 2010
Conocido ya el magnífico papel que la dieta mediterránea juega en la obtención de una salud “de hierro” gracias a sus ingredientes y los aportes que éstos aseguran a nuestro organismo, estudios recientes señalan que también la forma de cocinar sus platos contribuye de forma muy importante a garantizar un organismo sano, especialmente en lo que a enfermedades cardiovasculares se refiere.
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